Zkuste tyto dvě ingredience přidat do okroshky na kefírové bázi: výsledek vás mile překvapí
Klasická okroshka s kefírem: místo klobásy můžete vždy přidat vařené maso nebo kuře. A aby byla chuť ještě zajímavější, zkuste přidat malé množství perlivé vody a citronové šťávy.
Zde jsou ingredience, které budeme potřebovat:
- kefír s obsahem tuku alespoň 2,5% - 1l
- pitná voda sycená oxidem uhličitým - 0,5l
- vařená klobása - 300 g
- vejce - 4 ks.
- brambory - 5 ks.
- okurka - 3 ks.
- ředkvičky - 125 g
- zelená cibule - podle chuti
- kopr - podle chuti
- sůl - podle chuti
- citron - k podávání
Všechny produkty najdete ve VkusVille - a budou doručeny zdarma, dokonce i na chatu, přímo na místo
Jak vařit:
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, vejce uvaříme natvrdo. Ochladit.
Brambory a vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Nakrájejte také okurky a klobásu na kostičky, ředkvičky na kolečka.
Zeleninu promícháme, přidáme nasekané bylinky, vymačkáme trochu šťávy z citronu.
5.Smíchejte kefír s perlivou vodou.
- Zeleninu zalijeme zředěným kefírem. Okroshka je připravena, můžete podávat.