Přidejte těchto 5 potravin do svého jídelníčku, abyste pomohli svému mozku lépe pracovat

Samotný kousek ryby k obědu nebo kilogram rajčat vám samozřejmě nepomůže přes noc naučit se učebnici fyziky nebo projít pohovorem. Ale i tak může dieta zvýšit celkovou výkonnost mozku a posílit kognitivní schopnosti – ne za jeden den nebo za měsíc. Tyto produkty byste proto rozhodně měli zařadit do svého pravidelného nákupního seznamu:

Zelenina a brukvovitá zelenina

Květák, špenát a brokolice mohou zpomalit pokles kognitivních funkcí související s věkem kvůli obsahu vitamínu K, luteinu, kyseliny listové a beta-karotenu.

Tučné ryby

Ukázalo se, že omega-3 mastné kyseliny jsou spojeny s nižší hladinou proteinu, který tvoří škodlivé sraženiny v mozcích lidí s Alzheimerovou chorobou. Proto lékaři a odborníci na výživu doporučují jíst ryby alespoň dvakrát týdně – například lososa, tresku, sardinky a tresky.

Flavonoidy

Jedná se o rostlinné sloučeniny, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Nacházejí se v zelenině (například rajčata, brokolice, paprika, cibule a česnek), ovoci a bobulích (meruňky, jahody, borůvky, jablka, červené hrozny, tmavé třešně, brusinky, maliny) a hořká čokoláda.

Flavonoidy také pomáhají zlepšit paměť. Harvardská studie zjistila, že ženy, které každý týden jedly alespoň dvě porce jahod a borůvek, zaznamenaly pomalejší ztrátu paměti.

Zelený čaj a káva

Kofein obsažený v těchto nápojích nejen povzbuzuje, ale také podporuje koncentraci. Podle různých studií mají účastníci s vyšší spotřebou kofeinu v testech lepší výsledky.

Vlašské ořechy

Vynikající zdroj bílkovin a zdravých tuků může také zlepšit paměť. Vědci z Kalifornie spojili vyšší spotřebu vlašských ořechů se zlepšenými výsledky kognitivních testů.

Vlašské ořechy jsou bohaté na Omega-3 mastné kyseliny a strava s vysokým obsahem Omega-3 mastných kyselin je spojována se snížením krevního tlaku. Je to dobré pro srdce i mozek.